LA在住。相方、娘、私、ニャンズとの暮らし。アルバム兼日記・独り言とかw


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dine LA @ Akatora


ゴンです。



とある日、
お友達が私の誕生日ランチをしてくれるということで(ありがとうう)
dine LA レストランウィークに Akatora さんへ行って来ました。




前菜

c0335691_101155.jpg



刻んだ生姜のアンバイと、
辛くないチリとお刺身の取り合わせGOODだったー。


メイン(ちらし寿司)

c0335691_10123451.jpg



デザート
抹茶のムース(フルーツ添え)

c0335691_1012489.jpg




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

memo

マンハッタンビーチ・・・と書いてあるけど
実際はエルポートビーチ沿い。
店内は広いとはいえないけど、これでもかー!と客席がある感じw
座る場所、運がよければ昼間なら海が少し見える003.gif
駐車場は道路沿いのコインパーキングか、
道路を挟んでパブリック駐車場がある。




私の感想

ご飯の量がとても多かった。
酢飯に使われてるお砂糖が茶色い(ブラウンシュガーとかパームシュガー?)のか、
お酢がナチュラル系で茶色いのかわからないけど
酢飯は白米なのにうっすら茶色だった。
私は好みの味だったけど、日本人の方にウケるかな?ちょと疑問。
別に日本人にウケる必要ないんだけどw

ヘルシー志向の強い土地柄、
(どちらかといえば)現地の方々御用達の寿司屋さんでは
白い砂糖とか使うといろいろ突っ込みがはいるのかな??(考えすぎ?w)


横に座っていらっしゃったスタイル抜群の女性、
定食を頼んでいて天ぷらの衣は全部剥いで、
ご飯は殆ど手をつけず、
デザートは全部残してた。
徹底してるわーw(@@))))そ、尊敬。
でも何でわざわざここに食べにきたの?と質問してみたいけどそんな勇気無しww




握りや他のお料理頂かなかったので味はわからないし好みはあるだろうけど、
私がこの日頂いたものは全部美味しかった、と感じた。
他のdine LAメニューも、見た感じおいしそうだった)))
(※握りのセット、もしくはステーキというラインナップ。)



前菜はお刺身がぬるかった。(この表現おかしい?w)
冷えていたらもっと美味しかったんじゃないかすら?


チラシ寿司、
日本のお寿司屋さん人が。。というよりは
海外の方が抵抗なく食べられるネタで作ってくれてるお寿司、、、という感じがしましたょ。
(青魚系は一切無し、私は大助かり※アレルギーあるので。)


デザート、
私には少し甘すぎたけど◎
とかく味強めを好むこの国で
このほのかな塩梅をサーブする勇気に乾杯!





実はここには書かないでおくけど
ちょっとアレ?と思ったこともありました。







あったけど、
それでもまた来たいかも?
(店員さんの感じも◎他の料理も食べてみたい)と、思わせてくれる活気溢れるお店でした。




ご馳走様でしたー!


※メモがわりに感想を書いています。
味の感じ方には個人差がありますので
くれぐれもこのブログに書いてあることを
そのまま信じて失敗したー!キー!
なぁんてことがないようにお願い申し上げまするw





ちょい寒、
曇り空のエルポートビーチ。

c0335691_10212335.jpg

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# by gonshappylifeinla | 2015-02-03 10:43 | 記録

断崖絶壁から夕焼け。

権出酢
(お馬鹿変換w10回くらい連続で出たので公開しちゃうww)
もとい、
ゴンです。


とある週末、
相方が

「今日はちょっと違うところ行こう」


と、夕方連れて行ってくれたところは
いつも行くビーチではない海沿い。

c0335691_224111.jpg




いわゆる超高級住宅街で
断崖絶壁にしか見えないところにも
超絶豪勢なお屋敷が立ち並んでおります。
サイズが少し小さくても趣味のいいお家が多い。


道路沿いにピクニックできるようなところと
ハイキングできそうな砂利の小道が延々と続いてます。
その砂利道から海を見ると・・・・



火サスもビックリw(@@))))
断崖絶壁だよおおおおお!

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写真じゃ全然雰囲気でないけど
覗き込むと胃がキュウウウウっとして
吸い込まれそうな気持ちになる。


思わず

「ギャーーーー
すげーーー
こええええええ」


と、叫んでしまったら
なぜか娘に大ウケw
(いけませんね、こんな言葉遣いしては。は・ん・せ・ひ)


c0335691_2311927.jpg




何度も海を覗かせようとする。


やめろって
(@@:))))))




空模様は、、期待していたよりドンより分厚い雲がかかってしまっていて
それがなければすごい夕焼けだったんだろうに
きれいだけどいまいち迫力無しの夕焼け空だったのでした。


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c0335691_2333462.jpg




「あの雲がなければねー」
「そうだねー」

なんて言いながら
その断崖絶壁のソバで粘ってました。


何か期待してたわけじゃないんだけど
空がまるで意志があるみたいに変わりだした。



分厚い雲から
きれいな色が覗き始め・・・

c0335691_2335052.jpg




オレンジみたいな朱色みたいな空が広がった。


c0335691_2343618.jpg




思わず拝んだwぎゃは


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私はいつもはそれほど怖がりではないし
高所恐怖症でもないんだけど
なんだかとても怖くて断崖絶壁からは少し離れたところから
夕焼けと家族をみてた。



c0335691_2371951.jpg





夕焼けのショーはほんの数分で終わり
アーっという間に真っ暗になった。




「粘ってよかったね~」

「なーんもみえなくなっちゃったから帰えろっかね~」





大満足で帰宅)))))




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



少し高いところからみる
いつもと同じ風景は
人の気を少し大きくさせるのかもしれなひw


高級住宅地と
断崖絶壁と海と山ってセットになってるけど
すこーしだけその雰囲気に触れた気が。。。





やや気が大きくなっちゃったもんねwww



帰り途中の車の中では
相方に注意されるほど声が大きくなり
(私はすごく声が大きいけど、普段はうるさがられるので意識して抑えてます)




帰宅してから夕食用に
牛肉2パックも焼いちゃったもんネ~www
(普段は1パックを半分だけ焼きますよ?)








えとー・・・
気が大きくなってたはずだけど
意気揚々とブログに書きだしてみれば
内容がしょぼくてちょっとだけ虚しくなってきたので
この辺でおわりにしとくますー)))))きゃは((((
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# by gonshappylifeinla | 2015-01-31 15:16 | 記録

Nなんてこのさいどうでもいいわいw

ゴンです。




唐突でもないわけですが
いっつも靴を探しているんです。


◎足小さい
◎ばんびろ
◎守備範囲狭い(ヒールダメ、ストラップダメ、飾りイヤ)




日本でも靴探しは鬼門だったけど
アメリカでもそれは変わらない。




そして、靴を買わないといられない女性って
世間には結構たくさんいらっしゃるらしいですが私は真逆。
少しの靴を履き回しているからどんどんぼろくなる。
だって、変わりがみつからないんだもんね。



そんなこんなで
えぶりでい靴ジプシーなんであるます。



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


とある日、
何の期待もせずに
あるお店の靴コーナーを物色。



あった


小さいサイズ、
まさにバンビロ用、
飾り無し



あったあったーーーー!


験し履きするするーーーー!




これは楽でいいわーーーーーーーーーーーーー!
中敷の感じもちょっと普通の婦人靴と違う感じがしました。
運動靴みたいな感じ???



そんなことはどうでもいい!!!



ある時に買わないと今度いつあるかわからないので即決053.gif



同じのがもう1足ないか???
・・・・と目を皿の様にして探してみたけど
最後の1足だった模様。




この靴↓


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中敷が紫。
配色だけはアナスイみたいよね?(大違))))




私にとって靴のサイズと大まかな形だけが問題なので
細かい様子が全くわかっていなかったわけだけど






買った後すごく気になったのがこの1文字





c0335691_15363122.jpg





N・・・・・・・・・・・・・・・・・。
エヌ・・・・・・・・・・・・・・・・。




な、な、
何かとってつけたみたいで趣味悪っ!!!

(大失礼)






私も他の誰も気にしちゃいないし
別に目立たないとおもうしどうでもいいことなんですけどね
この靴、「NEW BALANCE」って会社のだったんですわ。






・・・・NEWだから「N」・・・・か。




・・・・・・そっか。。。。










やっぱ趣味悪っ!!!w
すんません、すんません。









が、
履き心地は最高で!!
(@@)))))
めっけたらまた買うもんね。
Nなんかどうでもいいこっちゃ。
(過去の経験から多分もう出逢えないとおもうんだけど。)








あちらよければこちらがだめ。
こちらよければあちらがだめ。
靴探しになかなか自分流の100点はないもんです。
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# by gonshappylifeinla | 2015-01-29 03:10 | 記録

プロロジ生活復活しとります。

ゴンです。


とある友人から

「このフライパンで料理すると美味しくなるよー!」


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と、熱い勧めで
プロロジという鉄のフライパンを買ったのが、、、
もう6年前のこと!!!
(ぎょぎょぎょーそんなに経つのかっwww)。


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確かにこの鉄鍋で炒めたり、
焼いたりしたものは美味しい。
熱伝導が最高で、パンもよく膨らんだ。


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ホント、
友人の言うとおりだった。



が、
取り扱い説明書なんぞ読まない私がやってしまった大失敗は


鉄鍋を洗剤で洗ってしまっていたこと(><)))))




どうやら鉄鍋はお湯で流すとか、ふき取るくらいでいいらしいんですよね。
その後油で補強しておく・・・とか。


でも何か。。。。そのままだと気持ち悪い感じがしていたんですね。
油をつけるのも酸化しそうでちょっとイヤだった。





洗剤で洗ったら途端にこびり付くようになった。



油つけないでいたら錆びてきた。



こびり付くからガシガシ汚れを落としてたら
大事なコーティングが剥げてきたっ(涙)








餃子なんか作ってもちゃんと剝がれることは皆無で
くっついてしまったものを洗うのもまた大変。。。


またガシガシ洗うしかない。。。

コーティングのキズは広がるばかり。。。



悪循環。。。
自分のせいだけど
ストレスで、、、ストレスで、、、



とある日を境に決意し、
プロロジ(鉄鍋)はパントリーの奥深く、
封印されることとなりました。ちーん。








まだ剥げてなかった頃のプロロジちゃん↓

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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




時が経ち、
子供ができて
家の中のスペースは減るばかり。
意を決して、、、というか必要に迫られて断舎離がマイブーム。





当然この使ってないプロロジは残念だけど処分の対象になりました。
要らないお鍋やもう使わないだろうといった
さして特色のないフライパンがどんどこ処分される中、、、

最後の最後までどうしてもこのプロロジを手放せなかったのは
ちゃんと面倒みてこなかったという負い目があったから。




・・・・と、いうことで?




プロロジ再生計画スタート。






といっても簡単なこと。
前にやってたことと逆のことをすれば復活するかもしれない?と想ったんです。




お湯洗いだけ。


乾かしたら油で表面をコーティング。





徹底したのはこれだけ。



最初はやっぱりダメで何度かくじけそうになったんだけど
少しくらいこびり付いてても食品だし気にしないようにして
お湯で洗って乾かして、油をつけてー・・・って繰り返してたら





いい感じになってきた!!!(嬉))))
復活だーーーーーーー!




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黒光りするようになってきた!
(コーティングがはげちゃってるところは陥没したまんまなんだど。
それが理由でこびりつくことはなくなりましたー!)




友人から頂いた蓋にも長年使っていなかったことで発生した錆がたくさん出てたんだけど
それも焼いたり、油で拭いたりを繰り返して水に頼らず手をかけていたら
だんだんだんだん綺麗になってきて
どんなもんか???って料理に使うようになったらどんどん改善していった。




今では餃子なんかもこびりつくことなく
水を使わずとも蓋を使うことで
食材からの水分が上にあがりスチームしてくれて
勝手にこんがり、シットリ、ふっくらと仕上がるようになりました。



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プロロジステキ!






今我が家のフライパンは、このプロロジがメインで
もう1サイズ小さいフライパンを使っとりますが
日々のアレコレ、この2つのフライパンで大概賄えます。



あ、、、一つだけ。
鉄なんで当たり前なんだけど
重いのだけが難点かな?きゃはw






とにかくあ、、諦めないでよかった(T。T)))))))

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# by gonshappylifeinla | 2015-01-28 08:43 | 記録

すぎたるはおよばざるがごとし・すごーいイロしたアイスde考

ゴンです。


今1月ですけどね、
昼間汗ばむくらいの陽気です。
外出時、昼間は半袖でOKw


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ある暑い日、
家族で外出の帰りにアイス屋へ寄りました。





娘が家で食べることができるアイスは
私の手作りのもの(果物のシャーベットとかバニラアイスとか)か、
ハーゲンダッツのバニラ・・・と決めています。※例外はありまっせ



が、
外出時は、
食べる、食べない、食べる種類は自分で決めさせます。




たとえそれがこんなんであっても
娘が食べたければ食べさせます。


娘のこの日のチョイスwww

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ぎゃひーーーw


娘が自分で決めることが大事(と、おもっとります)。

決める能力が完成してるわけないし
着色料満載のもの食べさせるのが身体にいいわけないし
「ごんちゃん子供にこんなもんたべさせてるのおおおお???」
・・・・っと驚かれるかもしれない。



うまく表現できませんのでしませんが(ぎゃは)


すごい色のアイスや
今までの常識から躊躇するようなものを食べて死ぬわけじゃない。
親だってどう考えても身体によくない趣向品を摂取し続けてしまう性があるし
凡そ決める能力が完成してるとは云い難いw


それにね、身体が知っておいたほうがいい情報もあると思うわけです。
(そういうの当たり前の世界で育つわけですしね。)

美味しいと思うならそれもヨシ。
食べたくない、もう要らない、、、と思うなら
それは親の意思ではなくて自分の意志。(それが大事)



と、想いたいわけです。(わかります?えへ)






この日はミントチョコアイスと
このレインボーロックなんちゃらとかいうアイスで一瞬悩んで
レインボーロックなんちゃら余裕の勝利w
(正直言えば密かに母、ガックシwwwミントチョコにしとけよ??みたいなwぎゃは






アイスのカラーリング、
この日の洋服ともかぶってましたわwww



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みればみるほどすごい色だな。。。(@@))))とおもって
興味本位で一口たべさせてもらったんですね。




美味しかったわw053.gif






娘も完食。
すっごい笑顔でした。
よかったね。




ご意見いろいろあるでしょうが、
自分で決めたことであれば
それがどんなものであれ過剰に摂取したいと思うことはない。(健康であれば)


・・・・と、私は思うのです。



幼い頃、
(もちろんそれは私を想う親心から)執拗に甘いものをとめられ、
合成着色料や化学添加物をさけ、
全うで安全な食生活を与えられてたことで
食べることに非常に興味のあった私は
甘いもの(チョコレートやキャンディ)、カップラーメン、
友人達が美味しそうに楽しそうに食べてるスナック菓子、、、etc
それらの食品へのあくなき興味から親に隠れて大量に摂取するようになりました。

何年もかけて自分で制御がきかなくなり
結果的に肥満を招いた。
・・・・そんな私のようにはしたくない。 



・・・・・という気持ちがあるにはあるのですが
それも行き過ぎればエゴになる。
そんなことを思うこと自体が既にエゴかもしれないし・・・ねぇ? (苦笑)



過ぎたるは猶及ばざるが如し・・・・で
ホントに、、、
頭でっかちにならずに
人や意見に流されることもなく
ほどほどに、、、ほどほどに、、、適当にやっていきたいと想うのでした。
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# by gonshappylifeinla | 2015-01-27 14:37 | 記録